В связи с разными событиями и причинами мы брали тай-аут в посещения новых заведений.
Но общаться и веселиться хочется и ВВМ решили частично перевести в новый формат, а именно квартирного формата с милой кошечкой с нежным именем luftwaffe, а для своих Вафелька.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYpRg0dxATqVeEfB_NINyx-WQY48dx09UxnWuMCGargGgZoV1qHkld6PEXk_lVQrMGaXIOLm5r9O5TgFe8WyX5pF3ye0nRXBb4Wp69hoNlZnewBiIM7iZuv2pGuG9uy6oXPVC_23Xp-3U/s640/image-48766e7a4b89095897f9acee1aa6acdf9e8640c6efae133cd7dbd3e6622c939b-V.jpg) |
Вафелька |
Соеденив жизненное кредо моей подруги "Каждый день узнавать, делать, пробовать что то новое" с встречами ВВМ мы получаем новое блюдо и прекрасно проведенное время.
Кстати о новом. Для того, что бы готовить рыбу Фугу повара в Японии получают специальную лицензию, так как рыба при не правильной готовке выделяет яд.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisJhofJnWvNqQjDV3tqpnKSs3Ek7sCr0JCRFZfOixG000dWrlNi5u_FWByTxi5Kmam6ODq5lf1lfuKtnZhLUD3jCTSD08VHEHjOkF9IWO_Ft54MNaYnUVQ8cvnS1KUwJq_a33x2WFE1wI/s640/IMG_20140712_151627.jpg) |
Заправка для пасты из ветчины и овощей |
- ветчина
- грибы
- лук
- помидоры
- макароны грубого помола
- твердый сыр
- соль,специи - по вкусу.
Варим макароны, не забываем посолить.
В это время на сковородке жарим лук, грибы, ветчину и помидоры.
Все это смешиваем и посыпаем тертым сыром.
И вуаля! :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipIHCdiQYD6jWKGFLHgmtWujQ19fo73QQv7-P6J3yIzvX_JoDq5rCjW0u8WKBDMQQmx0UVzD9GmtmsutFoi-YiGLKN7194Loo9i9445xqT4ODQs37F874T7aWa8s3FwXIVw2aaGtg_zwU/s640/IMG_20140730_213648.jpg) |
Креветки с домашними сухариками
|
- Креветки тигровые - 20-25 штук
- чеснок - 4 дольки
- оливковое масло - 4-5 ст.л.
- белое вино - 150 мл.
- перец чили - 1 стручок.
- сок половинки лимона.
- соль - по вкусу.
Очищаем креветки, но стараемся сохранить хвостик (так красивее смотрятся на тарелке). Оливковое масло выливаем на разогретую сковородку и бросаем раздавленные зубчики чеснока. Поджариваем, чтобы масло обрело чесночный аромат. Выложим наши креветки и слегка обжарим. Заливаем вином, лимонным соком, добавим стручок перца чили, приправим солью и перемешаем. На медленном огне дадим им протомиться еще 1-2 минутки и выключаем огонь. Красивые и аппетитные креветки выложим на тарелку, а соус наливаем в небольшие соусницы. Такое блюдо подают с гренками приготовленными в духовке и натертыми долькой чеснока и пивом или белым вином. Хлебушек макаем в соус, заедаем аппетитной креветочкой и запиваем вином.